清华佳苑
云门世泰园

大爱日中火锅


长春的吃货们快到碗里来。不知道小伙伴们还记不记得谢霆锋带着伙伴们到一家牛肉店里学艺不过,长春就是有干大事的人不不不『原谅我是这样的吃货』那就得先跟圈圈学习一下五花腱纹路更明显,因为有肉筋,所以口感也更为脆弹,如果铁子们喜欢稍微弹牙的肉筋感,推荐这个肉,超棒!匙柄肉切成大大的薄片,肉片中间有明显的肉筋纹路,沸腾的汤锅里涮上一下就可以吃了,入口即化的感觉非常嫩!嫩肉,位于牛臀腿部位的肉,这个肉稍微厚一点点,在锅里涮后芳香四溢,肉嫩爽口,吃过之后唇齿间留下浓浓的肉香!吊龙伴肉片不是全瘦肉,带了一些肥肉,我个人比较喜欢吃这个肉,虽然有带有肥肉但是却一点都不腻,而且口感更加香滑可口,特别好吃!纯手工敲打牛肉数小时,打出来的牛肉丸,在营养汤锅里煮熟。不管多烫捞出来总会先咬上一口Q弹十足,非常有嚼头,而且很香!牛尾是活动最频繁的部位,多筋少骨,非常的鲜美有力道。把它切成一小段一小段的下锅涮口感不错、爽口弹牙、而且很有营养!对于牛杂很多人并不喜欢,但对于有些人却是爱到不能自拔的卤味经典,煮熟之后厚实爽脆有嚼劲的。特别是牛筋,煮熟之后透明,真的是太爱了!每桌必不可少的蔬菜合盘,各种新鲜的蔬菜和鲜嫩的牛肉一起涮,既提鲜又解腻!潮汕辣椒酱是潮汕师傅精选优质辣椒并加以蒜仁,食用酒等配料,经过特殊工艺熬制而成,具有香。辣。鲜的特点,搭配潮汕正宗沙茶酱食用更佳!潮汕沙茶酱是潮汕牛肉火锅必不可少的一道调味品,它起源于潮汕盛行于福建省,广东省等地,具有大蒜、洋葱花生米等特殊的复合香味,以及轻微的甜味,搭配潮汕牛肉丸和各类手切鲜牛肉食用!普宁豆瓣酱是一种用优质黄豆蒸(煮)熟后,经天然发酵制成的调味佳品,汉代以前就已形成和流传这门制作工艺,搭配葱花香芹口感更佳!当你不知道怎么搭配蘸料的时候,不妨试试上面的三种推荐哦,不过小编自己DIY的这碗蘸料可是有很多种调料的,不过也不错,哈哈哈~脆脆的爽口萝卜,清脆解腻,真的是吃火锅必点的爽口小菜!一进门就能看见,木制的桌椅和柔软的灯光,尤其是这样寒冷的天气里显得格外的温暖!从这个角度看蘸料台,发现它是美的,绿色和白色的搭配,干干净净而且不显得单调!二楼上面有小隔断的餐位,也有可容纳10人左右的大包间!总体环境简单、大气、利落很喜欢!
大爱中日火锅: 营养:吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。 健康:食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。 时尚:体验一次从外到内、从内到外的热血生活,生活从此变得回味无穷。

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